Wanderung im Naturschutzgebiet Devin
Ein dahingehauchter Sandweg
Ein Hauch Poesie der Natur
Ein Hauch Kirschblütenmeer
Ein Methusalem von Kirschbaum
Ein Hauch Schupperschaf-Insel
Ein Hauch von Savannen-Gefühl
Ein Hauch von Rügenblick
Ein Hauch Poesie der Natur
Ein Hauch Kirschblütenmeer
Ein Methusalem von Kirschbaum
Ein Hauch Schupperschaf-Insel
Ein Hauch von Savannen-Gefühl
Ein Hauch von Rügenblick
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Wo Gott die Erde küsste
... beschreibt ein Mensch in den sozialen Medien dieses schöne Fleckchen Erde, das ich anläßlich des 111. Frauentages (Feiertag im Bundesland Berlin, in dem ich angestellt bin) besuche.
Die Corona-Inzidenz ist endlich unter 100 und daher fahre ich auch unter 100 Kilometer bei herrlichem Sonnenschein.
Ich entscheide mich gegen Vorpommern-Rügen und für die Mecklenburgische Seenplatte.
Unterwegs gibt es Musik eines norddeutschen Kultursenders.
Weil Frauentag ist, haben sich die Macherinnen etwas mehr Mühe gegeben als sonst und ein paar Komponistinnen, Dirigentinnen und Musikerinnen ausgegraben.
Das Programm ist dadurch gleich vielfältiger.
Eine gute Wahl.
Die Sonne leuchtet und blinkt mich aus dem Wasser an.
Drei Stunden Sonne satt.
Und auch für das obligatorische Picknick findet sich ein sonniges Plätzchen.
Ich bin am Schmalen Luzin zwischen Feldberg und Carwitz unterwegs.
Was gäbe ich jetzt für eine Einkehr und das Servieren eines frisch gebrühten Kaffees.
Es blühen auch schon Bäume.
Leider noch keine Buschwindröschen.
Lang ist's her, dass ich hier war. Und diesmal bin ich allein. Das fühlt sich alles noch etwas seltsam an, so ohne Hund.
Die Corona-Inzidenz ist endlich unter 100 und daher fahre ich auch unter 100 Kilometer bei herrlichem Sonnenschein.
Ich entscheide mich gegen Vorpommern-Rügen und für die Mecklenburgische Seenplatte.
Unterwegs gibt es Musik eines norddeutschen Kultursenders.
Weil Frauentag ist, haben sich die Macherinnen etwas mehr Mühe gegeben als sonst und ein paar Komponistinnen, Dirigentinnen und Musikerinnen ausgegraben.
Das Programm ist dadurch gleich vielfältiger.
Eine gute Wahl.
Die Sonne leuchtet und blinkt mich aus dem Wasser an.
Drei Stunden Sonne satt.
Und auch für das obligatorische Picknick findet sich ein sonniges Plätzchen.
Ich bin am Schmalen Luzin zwischen Feldberg und Carwitz unterwegs.
Was gäbe ich jetzt für eine Einkehr und das Servieren eines frisch gebrühten Kaffees.
Es blühen auch schon Bäume.
Leider noch keine Buschwindröschen.
Lang ist's her, dass ich hier war. Und diesmal bin ich allein. Das fühlt sich alles noch etwas seltsam an, so ohne Hund.
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Winter-Sonne
Und endlich Schnee.
Dazu muss ich keine 15km gehen.
Dazu muss ich keine 15km gehen.
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more funghi home cooking
Die 3. Portion Pilze.
Da macht "in die Pilze gehen" richtig Spass.
Pilzkotelett:
mit viel Panade.
Auch kalt ein Genuß.
Risotto mit Austernseitlingen:
Pilze mit Zwiebeln in Gänsefett anbraten, Möhren und TK-Erbsen zufügen.
Mit Weisswein ablöschen, einkochen lassen, Reis zufügen, mit Brühe auffüllen.
20 Min köcheln lassen, mit Mascarpone verfeinern, salzen, pfeffern, mit frischen Kräutern bestreuen.
Den Rest des Weisweins dazu reichen.
Das war der Favorit der alten Dame.
Und was wird aus den Resten?
Vorräte: In der Röhre getrocknete Pilze mit dem Mixer zerhackt, in Würfel geschnitten (vorm Trocknen), gerebelt.
Da macht "in die Pilze gehen" richtig Spass.
Pilzkotelett:
mit viel Panade.
Auch kalt ein Genuß.
Risotto mit Austernseitlingen:
Pilze mit Zwiebeln in Gänsefett anbraten, Möhren und TK-Erbsen zufügen.
Mit Weisswein ablöschen, einkochen lassen, Reis zufügen, mit Brühe auffüllen.
20 Min köcheln lassen, mit Mascarpone verfeinern, salzen, pfeffern, mit frischen Kräutern bestreuen.
Den Rest des Weisweins dazu reichen.
Das war der Favorit der alten Dame.
Und was wird aus den Resten?
Vorräte: In der Röhre getrocknete Pilze mit dem Mixer zerhackt, in Würfel geschnitten (vorm Trocknen), gerebelt.
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Und noch 15 km bis ...
Wampen
Luftlinie: 12km
Entfernung mit dem Auto: 15 km
Es ist trübe und modderig.
Kein Mensch am Wasser, nur Wasservögel.
Ladebower Moor, Naturschutzgebiet:
Mopedfahrer drehen ihre Runde.
Und Wald:
Das Baumauge blickt mich an mit stoischer Ruhe.
Am Ende meiner Kräfte in dieser mir bis dahin völlig unbekannten Gegend denke ich:
Wie weit noch, Steuermann?
Luftlinie: 12km
Entfernung mit dem Auto: 15 km
Es ist trübe und modderig.
Kein Mensch am Wasser, nur Wasservögel.
Ladebower Moor, Naturschutzgebiet:
Mopedfahrer drehen ihre Runde.
Und Wald:
Das Baumauge blickt mich an mit stoischer Ruhe.
Am Ende meiner Kräfte in dieser mir bis dahin völlig unbekannten Gegend denke ich:
Wie weit noch, Steuermann?
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Home-Kitchen meets Funghi
Am Freitag einen Hotspot entdeckt:
Eine ganze tote Pappel voll Austernseitlinge!
Was gibt es Leckeres?
Austernseitlinge mit Porree und Sahnesoße.
Mmh, lecker.
Sie sind ziemlich bissfest und schmecken fast ein bisschen wie Kalbsfleisch. Merke: Die Stiele doch eher wegschneiden beim nächsten Mal. (Es ist noch ne Menge dort am Fundort)
Und was wird aus dem Rest?
Trocknen in der Ofenröhre.
Vorher mehrstündige Recherche zu Verwechslungsmöglichkeiten (keine); Genießbarkeit (am besten jung, also jetzt nach dem ersten Frost) und Rezepten (Rezepte, Rezepte, Rezepte).
Eine ganze tote Pappel voll Austernseitlinge!
Was gibt es Leckeres?
Austernseitlinge mit Porree und Sahnesoße.
Mmh, lecker.
Sie sind ziemlich bissfest und schmecken fast ein bisschen wie Kalbsfleisch. Merke: Die Stiele doch eher wegschneiden beim nächsten Mal. (Es ist noch ne Menge dort am Fundort)
Und was wird aus dem Rest?
Trocknen in der Ofenröhre.
Vorher mehrstündige Recherche zu Verwechslungsmöglichkeiten (keine); Genießbarkeit (am besten jung, also jetzt nach dem ersten Frost) und Rezepten (Rezepte, Rezepte, Rezepte).
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Darßer Ort
Ich befürchte, dass auch ich bald in einer 15 km Bannmeile um meinen Vorpommerschen Wohnort festhängen könnte.
Der Darßer Ort ist zu weit weg, also war ich am Wochenende noch schnell dort.
Die Sonne schien sogar ein wenig.
Der Darßer Ort ist zu weit weg, also war ich am Wochenende noch schnell dort.
Die Sonne schien sogar ein wenig.
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Fundservice
Plötzlich saß sie im Gras.
Noch so winzig.
Neugierig sah sie mich an.
Machte riesige Augen.
Hungrig war sie.
Richtig gefräßig.
Und durstig.
Und dann sooooo müde.
Am nächsten Tag war sie immer noch da.
Ließ sich von der Sonne bescheinen.
Zutraulich.
Sie hatte überhaupt keine Angst.
Nicht einmal vor dem großen Hund.
Du adoptiertest sie.
Alle sagen:
Du hast aber eine niedliche Katze.
Noch so winzig.
Neugierig sah sie mich an.
Machte riesige Augen.
Hungrig war sie.
Richtig gefräßig.
Und durstig.
Und dann sooooo müde.
Am nächsten Tag war sie immer noch da.
Ließ sich von der Sonne bescheinen.
Zutraulich.
Sie hatte überhaupt keine Angst.
Nicht einmal vor dem großen Hund.
Du adoptiertest sie.
Alle sagen:
Du hast aber eine niedliche Katze.
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es grünt so grün
Frühling
Magnolien blühen im Park:
Weidenkätzchen blühen am Teich:
Raps blüht am Bodden:
Bäume blühen im Wald:
Schlehen blühen am Wegesrand:
Alles grünt und blüht.
Magnolien blühen im Park:
Weidenkätzchen blühen am Teich:
Raps blüht am Bodden:
Bäume blühen im Wald:
Schlehen blühen am Wegesrand:
Alles grünt und blüht.
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Wieder zuhause
werden die Fotos neu gemixt.
Bäume: Rinde
Bäume: Licht und Schatten
Wasser:
Quer durch den Park:
Mehr Details:
Längs durch den Park:
Blau:
Solitäre:
Die schönsten Baumbilder des vergangenen Monats:
Bäume: Rinde
Bäume: Licht und Schatten
Wasser:
Quer durch den Park:
Mehr Details:
Längs durch den Park:
Blau:
Solitäre:
Die schönsten Baumbilder des vergangenen Monats:
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